農業界的“網紅”：今年受關注農業模式TOP5

2018-05-22 14:36:17 來源：中國農機網整理發布閱讀量：34013 評論

　　【中國農機網市場行情】網紅飲品又雙叒叕遭山寨了！

　　近日，一家名為“喜社喜茶”的飲品店稱花重金從“喜茶”購買了配方，屬于聯合經營。不過“喜茶”方面則表示，目前“喜茶”在北京只有兩家直營店，不存在其他任何形式合作。近年來網紅餐飲店被山寨的情況屢有發生，很多品牌的商標公示期往往也會成為被山寨的高峰期，每到3·15總會掀起一陣打假高潮。而農業界也有自己的“網紅”，這些近年來受關注的農業模式了解嗎？

立體農業

　　立體農業，又稱層狀農業，就是利用光、熱、水、肥、氣等資源，同時利用各種農作物在生育過程中的時間差和空間差，在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同時或較互進行生產，通過合理組裝，粗細配套，組成多物種共存、多層次配置、多級物質能量循環利用的高產生產系統，終獲得大經濟效益。

　　目前立體農業較常見的主要有三種模式：農田立體農業，即草灌喬相結合、農作物+經濟作物+中草藥相結合等方式；菜地立體農業，在設施套間內套作、無土栽培工廠化；綠化立體型，用花、草、藤本植物和樹木綠化建筑的附近環境。

　　生態循環農業

　　生態循環農業，簡單地說，就是在良好的生態條件下所從事的高產量、高質量、益農業，它不單純地著眼于當年的產量，當年的經濟效益，而是追求經濟效益、社會效益、生態效益的高度統一，使整個農業生產步入可持續發展的良性循環軌道。

　　生態循環農業的顯著特征：生態優先，注重控制污染源頭，在農作物種植環節從種植土壤、施用肥料、灌溉用水、病蟲害防治到采后處理全程達到清潔生產標準，實行種、養、加，產、供、銷整體生態良性循環；學科交叉，一個良好的農業生態系統，涉及到生態學、生態經濟學、生態工程學、生態技術學、循環經濟學甚至是微生物學、營銷學、信息學等多領域、多學科；物質循環，減少生產和消費過程中產生的物質量的同時提高利用效率，實現再循環過程，把使用過的無知轉變為可再生資源，周而復始，有序循環；產業融合，生態循環農業集循環經濟、創意經濟、服務經濟于一體，多產業融合發展；產品安全，生態循環農業生產過程更加清潔化、生態化，基本能夠滿足消費者對于綠色、無公害、有機農產品的需求；創新發展，作為跨學科跨專業的新模式，需要不斷創新完善，才能真正實現健康發展。

　　有機農業

　　有機農業是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。

　　作為農業大國，精耕細作的傳統農業在我國有著悠久歷史，經過一代一代人薪火相傳積累了豐富的經驗，這是有機農業得以發展的基礎條件。有機農業在傳統農業的基礎上依靠現代的科學知識，在生物學、生態學、土壤學科學原理指導下對傳統農業反思后以新的運用方式作業；而地大物博的地理環境及地域優勢，使得我國的農業生態景觀多樣，為有機農業發展提供有利條件；眾多的勞動力資源一直是農村發展的優勢之一，而隨著市場的發展、人們生活水平的提高以及環境意識的增強，有機食品市場廣闊，在一定程度上倒逼有機農業發展。

　　社區支持農業

　　社區支持農業，簡稱CSA，于20世紀70年代起源于瑞士，并在日本得到初的發展，是一種自下而上自發形成的生態農業和有機農業的生產與消費模式。從字義上看，“社區支持農業”指社區的每個人對農場運作作出承諾，讓農場可以在法律上和精神上成為該社區的農場，讓農民與消費者互相支持以及承擔糧食生產的風險和分享利益。

　　從2009年，屆中國CSA大會在中國人民大學舉行以來，CSA開始走向網絡組織形態，影響力也逐步擴大。市場不斷發展，消費者對健康農產品的需求不斷擴大，而國家對于綠色農業、生態農業的扶持力度也在不斷增加，為社區支持農業的發展提供了“沃土”。此外，隨著我國互聯網以及物流行業的發展，不管是以物流、快遞為主的送貨方式還是消費者自己驅車去菜園摘菜為主的自取方式都可以滿足農產品配送所要求的物流速度，利于社區支持農業的發展。

　　生態休閑農莊

　　隨著人們生活水平的提高，節假日到農村郊區去休閑度假，享受大自然的美景，住原生態木屋，摘農家水果成了絕大多數人不可缺少的休閑活動。休閑農莊主要是指以農業生產和鄉村生活為依托，以農耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉村生產生活休閑體驗以及住宿、餐飲等綜合服務設施的經營主體。

　　鄉村振興戰略是一個復合的政策體系，在這個體系中農村一二三產業融合發展是振興戰略的主要抓手，而生態休閑農莊的發展也是三產融合的有效方式之一。在傳統農業生產的基礎上拓展延伸了農產品功能和提升附加值，如農業觀光、科普教育、品牌展示、文化傳承等。

　　【編后語】我們可以發現，其實這幾種農業生產模式有很大程度上其實是重合的，而綠色生態發展顯然是這幾種生產模式的核心，這也與今年來我國越來越重視可持續發展以及環境保護有著密切關系。同時，也可以看到我國作為農業生產大國以及農產品消費大國，不論社會如何發展，我國始終把“三農”問題擺在關鍵位置，不斷完善強農惠農富農政策，由此可見未來農業勢必會繼續成為國家扶持對象。

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